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Europaweit verlieren die Kleinbauern an Boden: Neben Großunternehmen konkurrieren sie mit Hedgefonds und Versicherungskonzernen. Wer soll künftig die Welt ernähren?
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Engelhard, K. (2022). Kleinbauern: Von der Scholle geschubst. In Landwirtschaft - Wege aus der Krise (pp. 199–203). Springer Berlin Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-64960-2_28
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